El restaurante se llama La Strega y está situado por zona Canovas, mas concretamente en la C/Conde Altea. Fijaros bien en el rotulo luminoso de la entrada porque entre tanta sombrilla de todos los restaurantes que hay en esa calle, es muy fácil que te lo pases sin darte cuenta.
Es un establecimiento con un ambiente bastante clásico y con una variedad "curiosa" en su personal. Digo esto porque al principio no supe si eran italianos, españoles o orientales, debido a la gran multiculturalidad de su personal.
Centrándonos un poco en la carta, algo que me llamó la atención y que no había visto hasta ahora es la atención tan detallada de los componentes alérgenos de los ingredientes.
Al lado de todos los platos de la carta aparecían todos los números que fueran necesarios para explicar de que estaba compuesto el plato, como podéis apreciar en la siguiente foto. Incluso indicaban con un símbolo el pan para celíacos en algunos de estos platos.
Un 10 por esta propuesta que debería estar en todas las cartas de los restaurantes españoles.
Sin lugar a dudas un buen comienzo para un crítica gastronómica que te hará querer seguir leyendo el resto del menú.
Después de ver la carta tan extensa que tienen en La Strega, nos costó decidirnos sobre que pedir. Esto de tener tantos platos, puede ser un arma de doble filo, primero porque sobrecargas a la cocina con mucha variedad y segundo porque, aunque ofreces al cliente tantas opciones que puedes llegar a marearlo. Creo que una simplificación de algunos platos aligeraría más el servicio y facilitaría la elección.
Pero bueno después de esta pequeña apreciación, finalmente decidimos pedir un par de entrantes y cada uno su plato principal.
El primer entrante fue una Tabla variada de Patés y Quesos italianos. Para definirlo rápidamente, digamos que me dejó algo "a medias". Todo estaba correcto, tanto los patés como los quesos, pero aunque estaban buenos, ninguno me despertó esa sensación de querer repetir.
El segundo entrante fue una Piadina. Es básicamente una base de pizza doblada por la mitad y en este caso, rellena de queso parmesano, rúcula y jamón serrano.
Me gustó bastante la combinación de sabores y le daba un punto realmente italiano, aunque si la hubieran rellenado un poco más, sobre todo por los bordes, el resultado hubiera sido mucho más gratificante.
Pasamos ahora a la parte de platos principales y como no los pude probar todos, os pasaré las fotos de algunos de ellos y os explicaré los que probé.
Empecemos por mi plato. Fue una Pizza Calzone, estaba rellena de mozzarella, requesón, champiñón, jamon york, cubierta por encima de salsa de tomate. Fue de las mejores pizzas que he probado con diferencia, se podían apreciar todos los ingredientes, tenía un sabor espectacular, además de un tamaño muy generoso. Recomendable 100%.
Otro de los platos que pude probar fueron unos Tortellini Gorgonzola. Como imaginaréis se trataba de una pasta rellena de carne con salsa gorgonzola.
El plato me gustó y el queso se notaba en la salsa, pero nose si quizá fue por la sencillez del plato, me pasó algo parecido al primer entrante de quesos y patés, necesitaba un puntito más para que me encantara.
Un tercer plato al que le pude hincar el diente fueron unos Ravioli rellenos de carne con Salsa de Trufa. En un principio venían con salsa bolognesa, pero decidieron cambiarlo por esta otra salsa (acierto total). Eran parecidos a los tortellini de antes pero cambiando la salsa y en esta ocasión la trufa si que me despertó esa sensación que os comentaba antes. Saboreabas el ravioli con gusto y con ganas de seguir pinchando el siguiente.
Los siguientes platos no los pude probar, pero los pongo igualmente para que les echéis un vistazo.
Ya veis que no nos quedamos con hambre y aunque me hubiese encantado poder poneros algún que otro postre, nuestro estómago no nos los permitió.
La Strega es un restaurante al cual podéis llevar a vuestra pareja, amig@s que vienen de visita o a cualquier persona con la que quieras quedar bien porque seguro que saldréis satisfechos.
En cuanto al precio, salimos a unos 19'20€. Todos sabemos que los italianos siempre se suben un poco de precio, pero en esta ocasión no os sentará mal pagarlo porque tienen un buen producto fresco y de calidad y eso se paga. Una buena cena con un par de bebidas, botella de vino y cafés sin llegar a los 20€ es mas que aceptable.
Un saludo y buon appetito!
Nota: 7'5/10
Precio: 19'20€ por persona
Teléfono: 963 73 61 34