La Taberna del Volapié de Marbella cumple un año de su apertura

Ahora cumple un año de su apertura la Taberna del Volapié de Marbella. Ubicada en un lugar estratégico de Puerto Banús tuvimos la oportunidad de visitar y comprobar la buena fama que tiene esta cadena( 35 locales en toda España) que nació con un "sello Jerez" y un orígen de la "Casa Manteca" de Cádiz. La iniciativa de la familia Gutiérrez está cumpliendo los objetivos de la expansión( quieren llegar a 47 Tabernas en toda España) y está obteniendo la entrada accionarial
de importantes empresas del sector.
Gracias a María Asenjo, de OAK Power Comunicación, disfrutamos una agradable jornada con detalles a destacar:
--una carta en forma de periódico muy curioso y que ya está siendo seguida por otros establecimientos de la restauración
--un concepto de tapeo muy variado y específico a precios más que adsequibles. Calidad y precio
no están reñidos
--una decoración del local que se ha cambiado con fotos de los año 40 y 50
--buena combinación de carnes, pescados y mariscos. El "sello" de la provincia de Cádiz se nota especialmente en platos como las tortillitas de camarones, las gambas, las hamburguesas de rabo de toro, las hamburguesas con choricito y curry, el pan de arroz, las patatas fritas
--un pan caliente hecho al momento y bien cortado
--platos de cuchareo para elegir de sobra
Y un importante punto a tener en cuenta es el excelente servicio de los camareros. Más que recomendable para pasar un agradable momento