ÍNDICEPrólogo, por M.ª Jesús Buxó Rey. Introducción. Parte I: EL PARENTESCO DE LECHE: Cap 1. La simbología de la leche en la construcción de identidad y un cierto tipo de parentesco. ¿Parentesco de leche? Parte II: ESTUDIO ETNOHISTÓRICO DE LA NODRIZA PASIEGA: Cap 2. El área pasiega: contexto histórico y etnográfico. Cap 3. La oferta, el trayecto y la demanda. Cap 4. La nodriza doméstica pasiega: condiciones de trabajo en la ciudad. Cap 5. El retorno a los Montes de Pas: ventajas y desventajas de una emigración. Conclusiones: Nodrizas y madres de alquiler: un debate histórico y actual: ¿Se puede hablar de una maternidad «fragmentada». Bibliografía.* * *
Elena Soler. Doctora en Antropología por la Universidad de Barcelona. Actualmente reside en la República Checa, donde lleva a cabo su labor docente e investigadora en diferentes programas de Estudios Europeos de la Universidad Carolina de Praga. Entre sus temas de interés destacan: antropología del parentesco, etnicidad y memoria colectiva en la Europa Central y del Este, minorías y fronteras, transnacionalismos y globalización. En el año 2008 recibió el II Premio de Investigación Cultural «Marqués de Lozoya» que otorga el Ministerio de Cultura de España.