En nuestra guía por el Jerte encontrarás todos los detalles para ver este hermoso valle. Pasada la época de la floración, pasará un tiempo hasta que llegue el tiempo de la recolección de la cereza, que suele iniciarse más o menos a principios de mayo y finaliza cuando termina el mes de julio. El paisaje torna rojizo sobre todo cuando hay más frutos en los árboles, lo que sucede sobre todo en la segunda quincena de mayo y a lo largo de junio. Para garantizar la más alta de las calidades en este producto típico con fama internacional, se halla regulada y controlada su producción por un organismo dedicado a esa tarea, bajo la Denominación de Origen Cerezas del Jerte. Sólo las cerezas que lleven el sello de calidad de este organismo pueden ser consideradas como originarias y merecedoras de ser reconocidas como propias del Valle del Jerte. Aunque se cultivan más de cien variedades de cerezas, sólo son merecedoras de esta Denominación de Origen cuatro de ellas: Ambrunés, Pico Limón Negro, Pico Negro y Pico Colorado, que no tienen rabito porque se desprende por sí sólo, junto a otra variedad muy especial, la cereza Navalinda. Más información sobre la cereza del Jerte: www.cerezadeljerte.org Para conocer todos los detalles sobre los cerezos, y por supuesto las cerezas, además de para concertar visitas guiadas por el Valle del Jerte, recomendamos visitar el Museo de la Cereza, situado en Calle Hondón, 58. Cabezuela del Valle, Cáceres, junto a la carretera N-110. Teléfono de la Oficina de Turismo: 927 472 558. Horario de octubre a junio, de martes a domingo de 11 a 14 horas, viernes y sábados de 17 a 19 horas. Lunes y festivos cerrado. Horario de junio a septiembre, de 10 a 14 horas.
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