La hoja (latín folĭum), es un órgano vegetativo y generalmente aplanado de las plantas vasculares, están principalmente especializado para realizar la fotosíntesis.
La morfología y anatomía de los tallos y de las hojas están estrechamente relacionadas y, en conjunto, constituyen el vástago.
La forma de las hojas suele ser característica de las especies, aunque con grandes variaciones entre individuos e incluso dentro del mismo individuo. Podemos diferenciar las hojas simples y las hojas compuestas:
- Hoja simple. aquella que tiene su limbo indiviso
- Hoja compuesta. Aquella que tiene su limbo dividido; hablamos del termino folíolos solo en las hojas compuestas
Las formas típicas de hojas simples de plantas vasculares son:
- Hoja acicular. Es la hoja linear, puntiaguda y por lo común, persistente, como las del pino.
- Hoja aovada. La que siendo aguzada por el ápice guarda en el resto la figura del contorno de un huevo.
- Hoja aserrada. Aquella cuyo borde tiene dientes inclinados hacia su punta
- Hoja cuneiforme. Aquella con forma de 'pico de pato', como las de algunas especies del género
- Hoja dentada. Aquella cuyos bordes están festoneados de puntas rectas
Las formas tipicas de hojas compuestas de plantas vasculares:
- Hoja digitada. La compuesta cuyas hojuelas nacen del peciolo común separándose como los dedos de la mano abierta,
- Hoja discolora. Aquella cuyas dos caras son de color diferente.
- Hoja entera. La que no tiene ningún seno ni escotadura en sus bordes.
- Hoja enterísima. La que tiene su margen sin dientes
- Hoja envainadora. La que envuelve el tallo.
- Hoja escotada. La que tiene en la punta una escotadura más o menos grande y angulosa.
- Hoja escurrida. La sentada cuya base corre o se extiende a ambos lados por el tallo.
- Hoja lanceada o lanceolada. La de figura de hierro de lanza.
- Hoja nerviosa. La que tiene unas rayas de arriba abajo sin dividirse en otros ramillos.
- Hoja perfoliada. La que por su base y nacimiento rodea enteramente el tallo pero sin formar tubo.
- Hoja radical. La que nace de la raíz.
- Hoja trasovada. La aovada más ancha por la punta que por la base como las del espino.
- Hoja venosa. La que tiene vasillos sobresalientes de su superficie que se extienden con sus ramificaciones desde el nervio hasta los bordes.
- Hoja verticilada. La que nace con otras muchas alrededor del eje a una misma altura
Para describir de forma más completa una hoja debemos atender además de a la forma de su fronde a la forma de su borde, de su ápice y de su base.
Los bordes foliares pueden ser:
- Entero
- Festoneado.
- Dentado.
- Serrado.
- Fimbriado.
- Lobulado.
Los ápices foliares pueden ser:
- Agudo.
- Subagudo.
- Obtuso.
- Redondeado.
- Cuspídeo.
- Acuminado.
- Mucronado.
- Aristado.
- Retuso.
- Emarginado.
- subobtuso.
Las bases foliares pueden ser:
- Cordada.
- Cuneiforme.
- Redondeada.
- Truncada