Hoy traemos algo diferente. Un evento organizado por Margot. Quizá alguno de vosotros ya la conozca o a su blog Margot Cosas de la vida. Puede que nos hayáis oído mencionarla mediante el twitter o el Instagram. Quizá ya la conocíais antes que nosotros o incluso la hayáis escuchado por la radio o visto por la televisión. Ha participado en la edición de un magnífico libro de cocina llamado La mesa del pecado, recientemente galardonado con el “Best Innovative Cookbook” (España), de los Gourmand World Cookbook Awards 2104.
Margot no es una Chef profesional que se dedique a la restauración, seguramente por elección personal, no por capacitación. Apasionada de la cocina y la fotografía, la lleva a cuidar hasta el más ínfimo detalle en la preparación de sus recetas y la posterior presentación. Se mueve como pez en el agua en el mundo de la comunicación y la cocina, interactuando y relacionando a unos con otros.
Para ello, Margot realiza unos eventos periódicos, Las Meriendas de Margot donde reúne a perfiles que ella considera oportuno para disfrutar de una merienda que sirva de excusa para echar una tarde con otros “colegas”, donde compartir experiencias, anécdotas y, en mi caso, aprender de la sabiduría de otros. Escoge un local donde pasaremos tarde entre tertulias, sorteos y concursos premiados por diferentes patrocinadores que Margot nos trae.
Nos había invitado en alguna ocasión y había coincidido siempre con eventos familiares ineludibles. Pero este sábado no tenía ningún otro compromiso que me impidiera asistir a Las Meriendas de Margot y saciar la curiosidad de que se “cocía” en estos eventos. Y así lo hice.
Victoria’s Cake’s fue el lugar de reunión. Un local que rezuma azúcar y dulzor nada más entrar por la puerta. Y no solo porque se dedique a la pastelería en su grado más odiado por los diabéticos, la pastelería americana (Cup Cakes, Bundts, Cheese cakes…) sino también por su decoración con tonos pasteles y toques vintage que te hacen pensar si no estarás entrando en una granja de Wisconsin. Un sitio ideal para pecar a media tarde con un café. Porque pecar, pecas, eso seguro. Pero a Victoria’s Cake’s le dedicaremos un capítulo aparte, en otra ocasión, cuando vayamos a merendar o casi mejor a desayunar para luego tener todo el día para quemar. Por lo que vimos ayer, es un sitio ideal para colocar en nuestros manjares sibaritas. Eso si, os adelantamos que Victoria ha editado un libro de repostería que este jueves presentará en el Fnac de la Illa Diagonal: Los Mug Cakes de Victoria’s Cake. Para todos los golosos amantes de estos dulces seguramente será toda una tentación.
Foto de su web
Allí nos encontramos un festival de glucosa esperándonos. Un derroche de dulcería que nos susurraba al oído con voz malvada: “me vas a comer, me vas a comer…”. Y aunque te negaras a escucharla, la vocecita iba calando en el subconsciente de tal forma que sin darte cuenta le estabas haciendo caso.
Bundt cake de chocolate
No hubo demasiado tiempo de tensión tratándose en mi caso, de una reunión entre desconocidos. Enseguida el nexo de unión (la comida y los blogs) hizo que empezáramos a soltarnos y a comentar cómo habíamos desembocado todos en tener un blog: el motivo que nos llevó a ello, el origen de los nombres o que era lo que más nos gustaba. La mayoría de los que allí estaban eran blogs más centrados en recetas de cocina, de una estética con un punto en común. Y debo decir que ahí quizá es donde sentí una cierta diferencia, que no incomodidad.
Cup cakes Red velvet
Cup cakes de Oreo
Chup chup Lanas, cuinantentrellibres, La Rosquilla de tia Laura, Recetas y Sonrisas, La cuchara de mis recetas (de quién es la foto de Margot de más arriba), Thesugarpalace, Cenefas de flores, Dviciobarcelona, La Cocina de una bancaria estresada, Cakepuntcom y Elblogdeimaginativa eramos los que pasamos la tarde juntos. Tarde larga entre las creaciones reposteras de Victoria en la que, entre Cup Cakes y lascas de Carrot Cake y Cheese Cake iban surgiendo las historias, las visitas que recibía cada uno o cuál había sido su mayor éxito publicado. Por cierto sigo reivindicando la Magdalena!!, aunque es cierto que es algo diferente. Y que conste que me las como como si se acabara el mundo.
Cheese cake de dulce de leche
Macarons
En Las Meriendas de Margot también hay sitio para alguna sorpresa. Los sponsors del evento, los productos patrocinadores cedieron algún detalle para todos los asistentes. Algunos para sortearse y otros para llevarnos a casa y ver cuánta imaginación tenemos para usarlos. Utensilios de cocina cedidos por Lekue, que, para nosotros, su estuche de silicona es un imprescindible en la cocina, Bra, Magic Aprons, The Sugar Palace, cursos de cocina de Sabores Taller de Cocina, productos para cocinar de Benihort (Alcachofas de Benicarló), una cena para dos por el restaurante el Pork junto con El Tenedor y una degustación en la misma Victoria’ Cakes. Y hay que hacer mención, porque es de bien nacido ser agradecido y porque, al final, ellos han sido quienes han dado los regalos.
Carrot Cake
Cup cakes de frambuesa
Los platos que estaban llenos se iban vaciando al mismo ritmo que nuestros estómagos se iban llenando. Cuando nos dimos cuenta y después de todo lo engullido, habíamos cenado, por lo menos yo, porque si hubiera comido algo más hubiera sufrido un colapso. Una tarde encantadora donde conocí nuevos perfiles, nuevos blogs a los que suscribirme para inspirarme y, quizá algún día hacer alguna de sus recetas. Unas horas donde descubrí que la cantidad de gente que dedica horas delante del ordenador escribiendo y editando fotos es enorme. Y eso sin nombrar a las horas que se dedican luego al “post-posteo”: compartir en el resto de redes.
Algo diferente para un sábado diferente, una experiencia más que ha servido para conocer un pequeño paraíso para los glotones, desvirtualizar algunos camaradas y aprender de su veteranía. Gracias a todos por la acogida y en especial a Margot por juntarnos.
About these ads