LA MERENDONA:
En el nº3 de la calle del General Pardiñas hay un escaparate a través del cuál se vislumbran apetitosos dulces que te invitan a entrar y tomarte una rica merendona. Un pequeño espacio con una decoración mona en el barrio de Salamanca dónde sobresalen sus bizcochos y tartas caseros. Bizcochos de diferentes sabores (limón, arándanos, chocolate...) tiernos y con una corteza exterior crujiente.
Las tartas de La Merendona os van a provocar querer soplar las velas más a menudo y es que son una auténtica delicia. Especialmente, la de zanahorias. Esta se ha convertido en un clásicos de los cumpleaños familiares.
Además, tienen opciones saladas (quiches, empanadas...) y una amplia variedad de bebidas (cafés, infusiones, zumos naturales...) para cerrar una merienda perfecta.
SALÓN DE TÉ VAILIMA:
El salón de té Vailima surge como fruto de la pasión por el té de Clara y Juana (madre e hija). La cultura del té en España está poco extendida, por lo que deciden ofrecer en su salón de té algunos de los mejores del mundo. El espacioso salón presenta aires afrancesados con tonalidades blancas, ladrillos visto en algunas de sus paredes y unas enormes lámparas palaciegas. Al fondo del salón podemos encontrar un rincón que guarda curiosos detalles en su decoración, por medio de casas de pájaros y un jardín colgante artificial. Disponen de terraza desde dónde podemos disfrutar de unas increíble vistas de la Puerta de Alcalá.
Como es de suponer, presenta una extraordinaria gama de infusiones desde las más dulces hasta las más amargas (3,20€). Estas infusiones las podéis acompañar de piezas de repostería francesa, tartas (5€), cakes (2,90€) o incluso de macarons (1.30€).
Nuestra recomendación es que probéis la infusión Dorothee (cereza, plátano y piña) o la Jardin d´Alix (manzana y melocotón). Entre las tartas nos decantamos por la Chocolate Moist Devil´s Cake.
PASTELERÍA MANOLO VS MANOLO BAKES:
Curiosamente, los famosos Manolitos surgieron fruto del error que cometieron Manolo y su padre al añadir más mantequilla de la cuenta en una de sus hornadas de mini cruasanes. Este afortunado error dio como resultado un cruasán más jugoso de lo habitual. Rápidamente, los Manolitos se hicieron populares en Colmenar Viejo y no tardaron en dar el salto a Tres Cantos.Un grupo de inversores se hizo eco del éxito de los Manolitos y decidió invertir en el negocio para dar el salto a la capital bajo el nombre de Manolo Bakes. Actualmente, Manolo y su familia siguen teniendo varias pastelerías en Colmenar Viejo y Tres Cantos. Por su parte, Manolo Bakes tiene establecimientos repartidos por distintos puntos de la Comunidad de Madrid (Retiro, Moratalaz, San Sebastián de Los Reyes, Alcobendas, Alcalá de Henares...). Según dicen la calidad del cruasán en las pastelerías Manolo es superior que en el franquiciado Manolo Bakes, además de tener un precio más ajustado. Hay diferentes variedades de Manolitos: clásicos, chocolate con leche, negro, blanco o bien una mezcla de las diferentes variedades de chocolate. En definitiva, un pequeño bocado dulce al que no vas a poder resistirte.
CELICIOSO:
Celicioso nace de la mano de un joven de 23 años al que diagnosticaron celiaquía, lo que le llevó a crear un paraíso dulce destinado a personas intolerantes al gluten. Este establecimiento se ubica cerca del metro de Gran Vía en el barrio de Chueca, por lo que suele estar difícil hacerse con un sitio dado el tránsito de la zona.
Celicioso presenta una fachada estrecha, aunque engaña. ya que en su interior alberga un salón más grande de lo esperado. En el local predomina la decoración en madera con numerosos botes de café y té sobre las estanterías. Su oferta gastronómica se basa en cupcakes (vainilla mascarpone, choco merengue, choco extravaganza...) y tartas (triple chocolate, black velvet, choco raspberry, tarta de Santiago...). También podemos encontrar roscones, macarons, alfajores, cookies, bizcochos, productos salados (lasaña y sandwich), productos para veganos y sin azúcar.
Probamos un delicioso cupcake red velvet (2.80€) coronado por una rosa con un glaseado de crema de queso.
Sin lugar a dudas, lo que más nos gustó fue su tarta de zanahoria (3,20€). Nos encantó el adorno de la zanahoria sobre la tarta. Se trata de una ración no excesivamente grande con una rica crema de queso, textura ligera y esponjosa.
LA COCINA DE MI VECINA:
Paseando por el barrio de Malasaña nos topamos con un escaparate repleto de tartas. Se trata de la Cocina de mi Vecina. Este establecimiento con un ambiente sin pretensiones, ofrece tartas para tomar o llevar. Tiene una gran variedad de tartas, entre las que podemos encontrar: zanahoria, cheesecake de oreo, cheesecake de nutella, dulce de leche y nueces, manzana, calabaza, muerte por chocolate, queso y fresas, pie de limón y red velvet. La porción de tarta cuesta 3,50€ aunque tienes la posibilidad de comprarla entera. Para acompañar la porción de tarta, puedes elegir entre: batidos, smoothies. zumos naturales, infusiones y cafés.
Nuestra preferida es la red velvet. Un considerable pedazo de tarta con unas contundentes capas de crema de queso y un esponjoso bizcocho.
CEREAL HUNTERS CAFÉ:
Estamos de enhorabuena los amantes de los cereales, ya que se ha instalado en la zona de Alonso Martínez la primera cafetería especializada en cereales de todo España, bajo el nombre de Cereal Hunters Café. La decoración del local cuenta con imágenes de diversas cajas de cereales de colección y varias imágnes que nos harán recordar las series de nuestra infancia (Los Simpsons, Futurama...).
En esta cafetería podréis disfrutar de más de 120 tipos de cereales provenientes de diferentes partes del mundo, 25 tipos de leche diferentes (cabra, oveja, cacao, sin lactosa, soja...) y alrededor de 40 toppings (frutos secos, filipinos,marshmallow, lágrimas de crema de cacahuete...). El precio del bol de cereales oscila entre 2.50€ y 4.10€, en función del tamaño del bol y el origen de los cereales (nacional o internacional). Si queréis añadir algún topping tendréis que abonar 40 céntimos.
MÜR CAFÉ:
En las inmediaciones de la calle Princesa, tras una escalinata que desemboca en la Plaza Cristino Martos encontramos Mur Café. Esta cafetería de estilo británico presenta íntimos rincones en los que disfrutar de un rico desayuno, merienda o de un completísimo brunch. Entre sus diferentes espacios, destacamos sus pequeñas mesas de la planta superior colocadas frente a sus balcones.
En su carta tienen diversos platos para comer a cualquier hora del día (bagels, tostas, ensaladas…), tartas (de chocolate, de cerveza negra, de queso con arándanos, de queso con Oreo al estilo neoyorquino…), croissants elaborados al estilo francés y una gran variedad de bebidas (infusiones, cafés, chocolates, gin tonics, cerveza La Virgen…).
Como bien sabéis, nos encanta endulzarnos la vida con un suculento pedazo de tarta por lo que nos lanzamos a probar su afamada tarta de zanahoria (5€). La tarta presenta un bizcocho compacto con tres gruesas capas de crema de queso con un potente sabor dulce, por lo que resulta apta para los más golosos.
El día del espectador (todos los lunes y miércoles no festivos) tienen una interesante promoción que incluye 2 tartas y 2 infusiones al precio de 12€.
Esperamos que os guste nuestra ruta del dulce y nos contéis vuestra experiencia en la misma. En la parte inferior del artículo podéis consultar el plano de dicha ruta.
MR. CARROT CAKE:
Como habréis podido intuir por su nombre, Mr. Carrot Cake es el reino de la tarta de zanahoria. Al cruzar su puerta empezarás a percibir el agradable olor que sale de su obrador y sin darte cuentas te encontrarás salivando tras su apetecible mostrador. Su luminoso salón es un lugar magnífico para comenzar el día o bien para disfrutar de una relajada merienda.
Tienen una enorme variedad de versiones de su producto estrella, la tarta de zanahoria: la clásica, con cacao y trozos de chocolate Valhorna, sin frutos secos, sin harina de trigo, con queso y dulce de leche, sin azúcar y con crema de coco. Además, tienen una tarta para los apasionados del chocolate bajo el nombre de chocoadicción. Durante los fines de semana es cuando despliegan todo su arsenal dulce con una mayor variedad de tartas (red velvet, pie de limón, tartaletas de limón, brownie...), bizcochos variados (de manzana, limón, zanahorias, semillas de amapola, chocolate...) y bollería casera donde según nos comentan destacan sus rollos de canela.
DATOS DE INTERÉS:
La Merendona
Ubicación: C/ del General Pardiñas, 3, 28001, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 764 71 61
Web: www.lamerendona.com/
Salón de Té Vailima
Ubicación: C/ Salustiano Olozaga, 18, 28001, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 309 09 55Web: www.vailima.es
Pastelería Manolo
Ubicación: C/ Conde Peñalver, 68, 28006, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 401 39 28
Web: www.manolopastelerias.com
Celicioso
Ubicación: C/ Hortaleza, 3, 28004, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 531 88 87
Web: www.celicioso.es
La Cocina de mi Vecina
Ubicación: C/ Corredera Alta de San Pablo, 15, 28004, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 025 26 17
Web: www.lacocinademivecina.es
Cereal Hunters Café
Ubicación: C/ de Mejía Lequerica, 14, 28004, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 071 35 80
Web: www.cerealhunterscafe.com
Mür Café
Ubicación: Plaza Cristino Martos, 2, 28015, Madrid, Madrid
Teléfono de contacto: 91 139 98 09
Web: www.murcafe.es
Mr. Carrot Cake
Ubicación: Calle de Caleruega, 29, 28033 Madrid
Teléfono de contacto: 669 05 18 62
Web: www.mrcarrotcake.com/