Le Barcarés , 7 de Agosto de 2011, Quim Sarria, quim@quimsarria.com
Estamos en Le Barcarés, población del Languedoc-Rosellón, en la Côte Catalane (Costa catalana) situada en una estrecha franja de tierra entre el enorme estanque de Salses y el “Mare Nostrum”.
Es una zona que en tiempos era desértica hasta que los templarios desecaron una zona llamada el Saladar y se asentaron.