El ajo es un bulbo que posee sorprendentes propiedades beneficiosas para nuestra salud. Esencial en la cocina Mediterránea, era considerado un gran afrodisíaco en la Antigua Grecia y Roma. Considerado un medicamento “cura todo” y un amuleto protector en la antigüedad.
Lo mejor es consumirlo en crudo, cocinado pierde gran parte de sus propiedades. Para que tus manos no queden impregnadas de su olor, ponlas debajo del grifo y deja que corra el agua, después lávalas normalmente. Con los cuchillos con los que cortes ajos tienes que hacer lo mismo, deja que corra el agua del grifo sobre ellos antes de fregarlos. Para evitar que te repita, cortalo por la mitad y elimina el tallo del centro. Para evitar que tu aliento huela a ajo, mastica unas hojas de perejil después de comerlo, frota tus dientes con unas hojas de salvia o bebe un vaso de leche. Conoce a continuación sus propiedades.Propiedades del ajo:
- Ayuda a eliminar parásitos intestinales.
- Elimina el ácido úrico.
- Recomendado en caso de padecer hipertensión.
- Es un gran antiinflamatorio.
- Nos aporta energía.
- Es bueno para el corazón.
- Previene y trata la arteriosclerosis, una enfermedad de las arterias.
- Estimula el cerebro.
- Facilita la digestión.
- Es beneficioso para el sistema respiratorio por su efecto expectorante y antiséptico.
- Calma los nervios y la ansiedad.
- Contiene vitaminas A, B, E y C, y minerales como el calcio, azufre, zinc, cobre, potasio y fósforo.
- Fortalece el sistema inmunológico y es antioxidante.
- Es un gran anticoagulante, antibacterial y antibiótico natural.
Contraindicaciones: Su abuso, lo recomendable es comer 1 ó 2 dientes de ajo al día, puede provocar hemorragias y hematomas. Si te ha gustado este post compártelo en las redes sociales con tus amigos. Gracias por leerme.