Lasaña de carne con bechamel

cocinatelotuLasaña de carne con bechamelDeliciosa receta de lasaña de carne, fácil de hacer, para cuando tenemos invitados.Dificultad: NormalTiempo de preparación: 1h 0min (60 min)Origen: ItaliaIngredientes para 6 persona/s :

• 1 cebolla/s fresca/s
• 600 g. de tomate triturado
• 700 g. de carne de ternera
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• queso rallado
• 16 placas de lasaña

Elaboración:

• Primero, ponemos la cebolla a pochar en una sartén bien grande.


• Cuando la cebolla empiece a estar dorada, agregamos la carne, y salpimentamos. Lo dejaremos a fuego medio.


• Más adelante, cuando la carne esté dorada, echaremos el tomate triturado, lo dejaremos a fuego bajo - medio hasta que reduzca.


• Por otro lado, iremos preparando una salsa bechamel, la receta de la cuál podéis consultar en nuestro recetario.


• Ahora emplataremos de la siguiente manera: con una base formada por cuatro placas de pasta, iremos haciendo pisos con la carne y salsa de tomate, bechamel, y un poco de queso.


• Repetiremos el proceso según la cantidad de pisos que se quieran hacer (la recomendación es 3). En el último, pondremos el resto de bechamel y el queso, para que se gratinen al horno.


• Precalentamos 10 minutos el horno a 200ºC y después introducimos la lasaña (en una fuente mejor) hasta que el queso quede gratinado. Después, la sacamos y comemos caliente.

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