Lasaña de patata con salsa boloñesa

          Hay que ver lo que puede dar de si la patata!!!!! es un ingrediente imprescindible en una cocina. Da un juego tremendo, si hasta platos dulces se puede hacer con ella. Si nos paramos a pensar puede que sea con el ingrediente que mas platos podemos hacer. Pero vamos a dejar de pensar los que podemos hacer y vamos a hacer uno jajaja. Uno que vi en una revista y me gustó mucho, aunque a mi se me chafara un poco y todo por no seguir los pasos tal y como los hacían allí. Me encuentro con fallos tantas veces que pensé que este era uno mas y aun así todavía lo sigo pensando; que no se como saldría, aunque aquí si puedo decir que todo depende del tipo de patata que usemos. Las hay mas duras unas que otras y se prestan mas a este plato.         Voy al misterio: la receta mandaba meter las lasañas con las patatas en crudo, pero con el poco tiempo que mandaba tenerlas dentro yo pensé que saldrían crudas. Así que decidí pasarlas antes un poco por la sartén, aumentando las calorías!!!!!!!!! jajaja y al meterlas luego en el horno se me "esboroñaron" como decimos aquí. Así que eligiendo una variedad de patata blanda y metiendolas en crudo conseguiremos una mejor presentación. Pero aun así no me digáis que estas no tienen una pinta rica, rica????????????.

Ingredientes:2 patatas grandes200 gr de salsa boloñesa50 gr de queso rallado4 cucharadas de aceite4 cucharadas de harina250 ml de lechesalpimienta

1. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en láminas finas.
2. Hacemos una besamel con la harina, el aceite y la leche.
3. Colocamos una capa de patatas en la bandeja de horno untada con aceite.
4. Cubrimos con un poco de besamel.
5. Añadimos una capa de salsa boloñesa, y seguimos alternando capas hasta terminar con una de besamel.
6. Espolvoreamos con el queso rallado y horneamos durante 35 minutos a 180º.