Os pongo la receta que hago en casa de leche de alpiste, cómo sabéis me gusta probar diferentes tipos de leches vegetales e ir variando. Ahora llevo unas semanas que tomo leche de alpiste. Me va bastante bien y es bastante diurética.
INGREDIENTES:
1 LITRO DE AGUA TEMPLADA70 GR DE ALPISTE1 PIZCA DE SALCANELA, VAINILLA O LIMÓN PARA AROMATIZAR A TU GUSTOMIEL, AGAVE O AZUCAR ( OPTATIVO)Se aconseja poner las semillas de alpiste en remojo la noche antes o unas horas antes, colar las semillas en un colador y lavarlas bien.
En casa caliento el litro de agua en el microndas durante 90 segundos a 800W, la temperatura tiene que estar entre 60-80ºLa sal nos ayuda a potenciar el sabor.
Aromatiza a tu gusto, a mi me gusta con canela, vainilla o limón, me gusta ir variando.Cuando hago leche vegetal no le pongo ni azúcar,ni ágave, ni miel ya que soy muy golosa, e intento controlar el dulce que como.conlaneveravacia.blogspot.com
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