Hoy vengo con receta de pescado, no se a vosotros pero a mi me gusta mucho la lenguadina, es un pescado blanco y aunque no llegue a la exquisitez del lenguado, esta buenísimo y también mejor de precio y hoy en día, que hay que mirarlo todo. Digamos que se ajusta un poco más a los bolsillos de los tiempos que corren.
Vamos con la receta, hoy es muy sencilla:
Ingredientes:
Tres lenguadinasTres tacitas de arroz
Aceite
Sal
Laurel
Harina
Elaboración:
Ponemos al fuego un cazo con agua, un chorrito de aceite, sal y una hoja de laurel. Cuando eche a hervir echaremos el arroz y moveremos de vez en cuando hasta que este hervido, después lo colaremos y reservaremos para emplatar.Lavaremos y secaremos el pescado, pondremos la sal y enharinamos.
Poner una sartén al fuego y cuando este caliente freiremos la lenguadina.
Solo queda adornar el plato al gusto.
Quien no se anima a preparar este plato tan sencillo y a la vez delicioso.
Que aproveche!!
https://www.facebook.com/midiversionenlacocina