Lenguado a la gallega

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
- Ajo
- Aceite de oliva
- Pimenton dulce de la Vera
- Unas hojitas de laurel

- Vino blanco
-Unos filetes de lenguado


PASOS A REALIZAR:
1. Se parte en trocitos pequeños el lenguado.
2. Se pone en una cazuela un chorrito de aceite, y se echa el ajo hasta que se doren.
3. Se echa el lenguado, y se mueve.
4. Se echa el pimenton y se remueve a fuego lento.

5. Se echan unas hojas de laurel.

6. Se echa un chorrito de vino blanco y se deja cocer unos 12-15 minutos

Este es el resultado: