Con el entierro de la sardina celebrado ayer, miércoles de ceniza, se realiza un desfile carnavalero que parodia un cortejo fúnebre en el que se termina quemando a una sardina.
Con éste se simboliza el entierro del pasado, para dar lugar al renacer; coincide con el inicio de la tradición cristiana de la cuaresma.Personalmente, es lo que más me gusta del Carnaval de Almadén. Aprovecho para dejaros la letra de este año (para verlo más grande, pincha un par de veces sobre la foto de la letra):
Fuente: Teo Verástegui