Ingredientes
- Una berenjena grande.
- Bacon en lonchas (Hacendado, Oscar Mayer…)
- Queso en lonchas sin lácteos (Divina Teresa, Vegecheese…)
- Harina de arroz (Atlantic, Hacendado…)
Preparación
- Freir el bacon y reservar.
- Pelar, lonchear y salar la berenjena.
- Rellenar con bacon y queso, pasar por la harina y freir.
¡Buen provecho! ;)
Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo