Apetitosas razones es mi último libro.
En él encontrarás 40 recetas de postres de vanguardia con gofio. Tendrás la posibilidad de preparar los más variados dulces y pasteles para cuando tengas una ocasión especial. Recetas detalladas con imágenes a todo color, con decoraciones sencillas a la par que elegantes. Pasteles clásicos convertidos en vanguardia, elaborados con diferentes tipos de gofio.
El libro incluye tartas, semifríos, individuales, bizcochos, travel cake, etc.
Espero que puedas disfrutar con estas ideas que te propongo y que sean inspiradoras.
El gofio es el resultado de tostar y moler cualquier tipo de cereal como puede ser millo (maíz), trigo, espelta, avena, cebada, quinoa, etc., obteniendo un producto en polvo que es 100% natural y saludable para el consumo, aunque como podremos comprobar en este libro, también es un excelente ingrediente y muy versátil que sirve para elaborar repostería.
Deseo que disfruten con estas recetas de vanguardia elaboradas con diferentes gofios.
Lo podrán encontrar en la librería Canaima o poniéndose en contacto conmigo.
Les muestro algunas fotos de las elaboraciones que pueden ver en el interior.