Autora: Elizabeth Arnott.
Elizabeth Arnott es una cocinera experimentada y una viajera incansable. En este libro propone una guía que te ayudará a mantener tu organismo limpio y sano a través de una dieta depurativa variada, exótica y muy sabrosa. Para ello ha recopilado, fruto de sus muchos viajes a lo largo de todo el mundo, 130 recetas que incluyen sólo alimentos depurativos en su elaboración (al final del libro encontrarás una útil clasificación con más de 80 alimentos depurativos, incluyendo el detalle de todas sus propiedades y beneficios para tu organismo).
Estas recetas, procedentes de regiones como: India, Tailandia, Marruecos, Europa, México... tienen un factor común: ninguna incluye trigo, huevos, pollo, lácteos, azúcar, chocolate o café. Además, Elizabeth las ha clasificado en su libro, para facilitarte su manejo y lectura, en categorías como: desayunos, ensaladas, sopas, entrantes, postres...
Te hacemos esta recomendación por parecernos un original, exótico, y damos fe que sabroso, recetario que incluye muchos platos e ideas procedentes de diferentes partes del mundo elaborados sólo con alimentos que han demostrado un alto potencial detox.
Aquí tienes una muestra del índice del libro (incluirlo íntegro sobrepasa la utilidad de referirlo porque es muy extenso) y un enlace a la página donde puedes encontrar, y comprar, este fantástico recetario detox en Amazon:
Introducción. Un plan de vida "detox": Ademas de lo anterior, y al final del libro:- 80 super alimentos y sus propiedades nutritivas.
- Consejos de la cocinera.
- Enlaces y recursos de interés.