Cómo me gustan los zumos, cócteles de frutas, smoothies, licuados o como queramos llamarlos y me doy cuenta que casi todos mis preferidos son ricos en vitamina C, como es el caso de este Licuado de Piña y Miel.
Con ingredientes similares ya teníamos el Sorbete de Piña, que como dije en su momento es “Pura Vida”, pero frutas como las fresas, naranjas, sandía, cerezas y limón, tan fáciles de encontrar en esta época, dan mucho juego.
En esta ocasión yo he sustituido el azúcar por miel y el resultado ha sido fantástico. La bebida ha quedado como más aterciopelado y el sabor que le aporta la miel puede variar dependiendo del tipo que utilicemos. Con estos calores que ahora comienzan, es el momento de probarlo.
Y si preferís probar con otras frutas, aquí os dejo otras combinaciones igual de deliciosas:
- Sorbete de Fresas y Naranja
- Smoothie de Fresa y Naranja
- Granizado de Naranja con Soda
- Sorbete de Albaricoque
- Cóctel de Cerezas y Naranja
- Zumo de Sandía al Aroma de Hierbabuena
¿Por cuál de ellos váis a comenzar?
CON THERMOMIX INGREDIENTES (Aprox. 4 personas):
- 500 gr. de Piña fresca pelada
- 1 Limón
- 10 Cubitos de hielo
- 4 Cucharadas grandes de Miel
- 150 gr. de Agua
ELABORACIÓN:
- Introducir todos los ingredientes en el vaso y programar 30 seg./Vel. progresiva 5 - 10.
- Servir con una ramita de hierbabuena o menta.