2 limones
3 latas de atún al natural
75g de queso de untar
aceitunas negras(al gusto)
alcaparras(al gusto)
dos cucharadas de nata para cocinar
1/2 cucharada de pimentón dulce
sal y pimienta negra
Cortar el casquete superior a los limones y vaciar toda la pulpa, eliminando las pieles y las semillas. Triturar junto con el atún bien escurrido. el queso, la nata. las aceitunas (reserva una) y el pimentón dulce.Añade las alcaparras y salpimienta.Rellena con esta mezcla los limones y corona cada uno con media aceituna.Sirve bien frío.
Los fogones de la Mari