Receta de Marivi. Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo fresco 1/2 mostaza de dijon 1/2 vaso de miel sal y pimienta 1/2 vaso de vino blanco
Preparación:
Salpimentar el lomo y disponer en una bandeja de horno y agregar el vino blanco, cubrir de mostaza por encima el lomo y salsear con la miel. Prepalentar el horno a 180ºC. Introducir la bandeja en el horno durante 30 minutos. Listo para acompañar con una cervecita fresquita.