Lechuga (Lactuca sativa )
Lechuga en una de las plantas pertenecientes a la familia Asteraceae esta planta es originaria de regiones templadas como Grecia roma y actualmente América y Asia la lechuga es tan antigua que las civilizaciones como la romana la cultivaban hace mas de 2000 mil año atrás, sus características principal es que es cubierta de muchas hojas largas y anchas su tronco es de verde oscuro y en forma de cogollo su sabor levemente amargo pero agradable al paladar existes mas de 1000 especies y es de las plantas mas común de todo el mundo por su gran demanda.
Dentro de sus propiedades nutricionales o curativas contiene un alto contenido de hierro por lo que es recomendable para las personas que tienen debilitamiento para los huesos y los músculos recordemos que el hierro es un excelente reconstructor de los tejidos de los músculos ya que de tener alguna herida el hierro ayuda a regenerar mas rápido los músculos, incluso algo muy curioso los fisiculturistas toman mucho hierro después de entrenar debido a que este les fortalece y reconstruye mas rápido los tejidos de los músculos, además contiene vitamina A y acido fólico por lo que es recomendable que las mujeres embarazadas consuman mas lechuga para la buena formación del bebe, además es un excelente diurético por lo que favorece al fortalecimiento de los riñones con ello se puede evitar futuras enfermedades como cálculos e insuficiencia renal, disminuye el colesterol y ayuda a favorecer el aparato digestivo en especial a todas aquellas personas que padecen estreñimiento e inflamación de los intestinos y es efectivo para las personas que deseen bajar de peso.