Son muchas las personas que nunca han oído hablar de la vitamina K2. Sinceramente, es una vitamina rara en la dieta occidental y no ha recibido mucha atención general. Sin embargo, este poderoso nutriente juega un papel esencial en muchos aspectos de su salud. Cabe señalar que existen dos formas principales de vitamina K: Vitamina K1 (filoquinona): Se encuentra en alimentos vegetales como las verduras de hoja verde. Vitamina K2 (menaquinona): Presente en alimentos de origen animal y alimentos fermentados. Esta se puede dividir en varios subtipos diferentes, siendo los más importantes MK-4 y MK-7. Apoya la salud del corazón A rasgos generales, la vitamina K puede ayudar a prevenir enfermedades cardiacas. La acumulación de calcio en las arterias que rodean el corazón es un gran factor de riesgo de este tipo de afecciones. Según diferentes investigaciones, la vitamina K podría ayudar a evitar que el calcio se deposite en las arterias. Un dato importante: los pocos estudios controlados que se han realizado utilizando vitamina K1 han demostrado que es ineficaz. En cambio, la vitamina K2 ha resultado ser más beneficiosa para el sistema cardiaco en gran parte de los estudios llevados a cabo recientemente. Aun así, los autores creen que se necesitan más ensayos controlados a largo plazo para confirmar la eficacia de la vitamina K2 ante ciertas enfermedades del corazón. La vitamina K2 y la salud cardiovascular Open Heart ha publicado un artículo de revisión del socio de investigación de NattoPharma, la Universidad de Maastricht y la Clínica Cleveland, que aborda el papel de la vitamina K2 en la salud cardiovascular. En la publicación del estudio han destacado que se trata de una vitamina relegada a un segundo plano en el ámbito cardiovascular. «Se están ampliando los datos preclínicos y clínicos sobre los beneficios cardiovasculares de la vitamina K, con múltiples ensayos en curso. Con ese fin, existe una necesidad apremiante de organizar nuestra comprensión de la fisiopatología y la eficacia de la ingesta de K2 en relación con los marcadores y los resultados de salud cardiovascular», ha comentado el equipo de investigación. La revisión narrativa tiene como objetivo resumir la literatura para científicos y médicos. Dividido en dos secciones principales que cubren el papel de MGP en la salud del corazón y los beneficios cardiovasculares de la ingesta dietética y la suplementación con vitamina K2. No obstante, antes de recurrir a los complementos alimenticios, aconsejamos consultar con un profesional de la salud cuál puede ser el producto que mejor se adapte a tus necesidades y al bienestar de tu organismo. Deficiencia de vitamina K2 Al proporcionar un marco organizado de la evidencia disponible, en la investigación muestran la asociación de la deficiencia de vitamina K2 y MGP en los diversos marcadores de salud cardiovascular. Los autores han añadido que «en la segunda sección, esta revisión describe el impacto clínico de la ingesta de K2 dietética y suplementaria. Podría tratarse de una adición novedosa, ideal para incluir entre las buenas prácticas cardioprotectoras». Los investigadores indican en la publicación del estudio que «la suplementación con vitamina K2 parece segura y práctica». Además, confirman los resultados positivos de los estudios que se han realizado hasta el momento, potenciando el papel importante de los suplementos ricos en vitamina K2 a la hora de retrasar la progresión de las calcificaciones vasculares y valvulares. Esta relación sigue siendo uno de los temas pendientes para futuros estudios, en los que se seguirá investigando a fondo acerca de la relación entre esta vitamina y la salud del corazón. No obstante, la utilidad de la vitamina K2 y la MGP en varias poblaciones de pacientes crece en consonancia con los datos que respaldan su eficacia para mejorar la función cardíaca y desacelerar la rigidez arterial. Referencias Hariri E, Kassis N, Iskandar JP, Schurgers LJ, Saad A, Abdelfattah O, Bansal A, Isogai T, Harb SC, Kapadia S. Vitamin K2-a neglected player in cardiovascular health: a narrative review. Open Heart. 2021 Nov;8(2):e001715. Wen L, Chen J, Duan L, Li S. Vitamin K‑dependent proteins involved in bone and cardiovascular health (Review). Mol Med Rep. 2018 Jul;18(1):3-15.