Los antioxidantes son poderosos compuestos vegetales que ayudan a combatir los radicales libres, estos son una amenaza para tu buena salud y aceleran el envejecimiento. Por lo tanto, los alimentos y suplementos con antioxidantes favorecen al protección de tu sistema celular y tu organismo en general. Cabe señalar que existen diferentes tipo de antioxidantes que podemos encontrar principalmente en una variedad de alimentos de origen vegetal: verduras, frutas, frijoles, frutos secos, cereales integrales, etc. Además, las carnes y los lácteos orgánicos ofrecen antioxidantes como resultado de los alimentos vegetales de alta calidad que consumen los animales. Coenzima Q10: Un poderoso antioxidante Concretamente, la coenzima Q10 (CoQ10) es un compuesto liposoluble que el cuerpo produce y almacena de forma natural. Se encuentra en las células de órganos que requieren mucha energía, como el corazón y su papel es esencial para la producción de energía celular y por su apoyo antioxidante, entre otros beneficios de la Coenzima Q10. Debes saber que los niveles naturales de CoQ10 disminuyen con la edad y pueden ser más bajos en personas que padecen ciertas enfermedades, por lo que la suplementación rica en coenzima Q10 puede ser la opción ideal para ellas, siempre y cuando se consulte en primer lugar con un profesional de la salud. ¿Para qué sirve la CoQ10? Las principales fuentes dietéticas de CoQ10 incluyen el pescado azul, las aves, las vísceras e incluso los cereales integrales. Otras fuentes relativamente ricas incluyen el aceite de canola y las nueces, mientras que las verduras, las frutas, los huevos y los productos lácteos son fuentes moderadas de CoQ10. No se trata de una vitamina, ni un mineral, ni un vegetal, en realidad es un compuesto liposoluble involucrado en la producción de energía dentro de las células del cuerpo. Tal y como avanzamos anteriormente, tu cuerpo produce CoQ10 por sí solo, pero su producción puede ralentizarse debido al envejecimiento, la genética o el uso de estatinas. Por lo tanto, los suplementos de CoQ10 pueden servir de ayuda a la hora de satisfacer tus necesidades personales. Por otra parte, estamos ante un ingrediente popular en productos de belleza y antienvejecimiento, lo puedes encontrar incluido en la composición de algunas cremas, tónicos o limpiadores. Esto se debe a la capacidad antioxidante de la CoQ10, ideal para proteger tu salud celular contra los radicales libres que pueden ocasionar daños en tu piel. Otros ingredientes antioxidantes Si necesitas un aporte extra de antioxidantes puedes recurrir a diferentes alimentos que te pueden proporcionar la cantidad necesaria para alcanzar unos niveles óptimos. A continuación, enumeramos una serie de componentes que se pueden unir a la coenzima Q10 como los antioxidantes más poderosos que también encontrarás en forma de suplementos alimenticios: Resveratrol Este ingrediente se asocia comúnmente con el vino tinto. El resveratrol desempeña un papel en la pigmentación de las plantas para ayudar a proteger contra la radiación solar, pero destaca sobre todo gracias a su acción antioxidante y la capacidad para mejorar tu función cardiovascular. Puedes encontrar resveratrol en bayas como arándanos, uvas rojas y cerezas, aparte del cacahuete o el chocolate amargo. Para mejorar su biodisponibilidad es preferible tomarlo con quercetina. Polifenol Se trata de una sustancia que se encuentra en altas concentraciones en las capas externas de ciertas plantas. El polifenol contribuye al sabor y olor de los alimentos que lo contienen y también sirve de apoyo para la salud cardiovascular. Alimentos como bayas, cítricos de bergamota, frutos secos, chocolate amargo y legumbres contienen polifenoles en mayor o menor medida. Curcuminoides La cúrcuma incluye estos compuestos activos de color amarillo anaranjado brillante que no solo aportan color a la especia, sino que cuentan también con importantes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Los curcuminoides contribuyen a la protección de las células cerebrales y favorecen el mantenimiento normal del sistema hepático. Es fácil encontrarlo en platos de curry, mostaza americana o en el mismo té de cúrcuma. Es recomendable añadir una pizca de pimienta negra para mejorar su absorción. Vitamina C Apoya tu sistema inmunológico con esta vitamina que se suele asociar con las naranjas, pero son muchas más las frutas ricas en vitamina C, como las fresas, por ejemplo. Destaca por su acción antioxidante, su capacidad para producir colágeno y reparar los tejidos del cuerpo. Por lo tanto, la vitamina C interviene en el bienestar de la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. Luteína La luteína es un carotenoide con la capacidad de proteger los ojos de la luz azul del sol y la luz LED. Así mismo, este ingrediente favorece la salud ocular en condiciones normales, especialmente en personas que usan dispositivos digitales con regularidad. Este antioxidante lo puedes encontrar principalmente en frutas y verduras pigmentadas de naranja y amarillo (zanahorias y boniatos). Referencias Arenas-Jal M, Suñé-Negre JM, García-Montoya E. Coenzyme Q10 supplementation: Efficacy, safety, and formulation challenges. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2020 Mar;19(2):574-594. Hargreaves I, Heaton RA, Mantle D. Disorders of Human Coenzyme Q10 Metabolism: An Overview. Int J Mol Sci. 2020 Sep 13;21(18):6695.
The post Los mejores antioxidantes para reforzar tu organismo first appeared on Ecoterapeuta - La Segunda Opinión | Blog de Nutrición.