Pequeño país rodeado de gigantes, Brasil y Argentina, Uruguay seduce por su modo de vida suave y su despreocupación: playas y dunas inmaculadas hasta donde alcanza la vista, pueblos de pescadores en el Atlántico, grandes llanuras y estancias agrícolas bien cuidadas. por verdaderos gauchos. Puedes dormir en una hamaca en un pueblo fuera de la red y convivir con leones marinos. El país reúne a hippies y gente adinerada: “¡Todo tranqui!” «. De la ciudad a la playa, nos encanta el discreto encanto de los paisajes más bellos de Uruguay.
Colonia del Sacramento
En el oeste del país, fundada por los portugueses en 1680, Colonia es una pequeña ciudad colonial con encanto nostálgico, una de las más bellas de Sudamérica. Piedras antiguas, calles adoquinadas, fuentes, soportales encalados, fachadas agrietadas y patios a la sombra de flamígeros. La Plaza Mayor es una hermosa plaza sombreada – en su centro… ¡un faro! Y desde el faro, una vista mágica del Río de la Plata. Las avenidas son recorridas por Escarabajos y viejos Ford rescatados de los años 60. En las callejuelas, grandes árboles se elevan entre las casas bajas de fachadas ocres, las buganvillas crecen entre los adoquines. Vemos la Calle de los Suspiros, las ruinas del convento de San Francisco, la casa del Virrey, la Plaza de Tosros, la iglesia Matriz y un sinfín de museos: Museo de Paleontología, Museo Indígena, Museo del Azulejo, Maison Nacarello… Sobre todo, saboree el ambiente, la gracia y la tranquilidad. ¡Es difícil no enamorarse de Colonia del Sacramento!
Viñedos Carmelo
Al norte de Colonia del Sacramento veremos los viñedos de Carmelo. Uruguay es una joya confidencial del vino del Nuevo Mundo: los colonos españoles plantaron vides en el siglo XVII. Pero la variedad de uva emblemática del país es una variedad de uva negra originaria de los Pirineos, el tannat, importada por inmigrantes vascos en el siglo XIX. Sus racimos de color negro azulado producen vinos potentes con aromas de frutas negras, ricos en taninos. A más de 10.000 kilómetros de sus orígenes, ha impulsado a Uruguay al mapa mundial de productores de vino. La región vinícola de Carmelo se encuentra en el mismo paralelo que Stellenbosh en Sudáfrica, pero aquí, a lo largo de la Ruta 21, los paisajes tienen la sensación de la campiña francesa. Caminos cubiertos de hierba, verdes pastos poblados de vacas y ovejas, colinas onduladas e hileras de vides, campos de lavanda y romero… Las bodegas son muy latinas. La bebida se disfruta con empanadas recién preparadas.
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montevideo
La capital de mágico nombre (su nombre completo “San Felipe Y Santiago de Montevideo”) alberga a la mitad de la población del país. Sin embargo, sigue siendo una “ciudad grande y risueña”, como le gustaba llamarla a Clemenceau, que cultiva la calidad de vida y el progresismo: el país legalizó el matrimonio homosexual y el consumo de marihuana en 2013, mucho antes que Estados Unidos. Su indolente encanto se debe a su decoración atemporal de arquitectura finisecular, su supuesto eclecticismo, del Art Nouveau al Art Déco, sus plazas sombreadas, su melancólico muelle y sus paseos fluviales bordeados de playas de arena, donde sus habitantes se entregan a los placeres simples. de la vida. Nos gustan: un café con leche a la sombra de los plátanos, pasear por el casco antiguo y, en el mercadillo, buscar cuchillos gauchos con mango de plata o grabados artísticos de los años 60.
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Cabo Polonio
Al final de la ruta 10, el asfalto da paso a la arena que bordea la laguna bordeada de cocoteros que se elevan hacia el cielo. A diferencia de su vecina Punta Este, un balneario repleto de torres de hormigón (incluso tiene su Torre Trump), popular entre los argentinos, la península de Cabo Polonio es un pequeño paraíso. Situado sobre un cabo rocoso flanqueado por dos extensiones de arena fina, aislado por un desierto de dunas, “Cabo” es un pueblo sin electricidad, el menos accesible del país y también uno de los más bellos. Una cincuentena de habitantes, pescadores o hippies retirados del mundo, viven allí durante todo el año en pequeñas casas coloridas repartidas por toda la península, abastecidas de agua mediante depósitos de agua de lluvia. No hay carreteras ni coches, sino calles y caminos de tierra. Una tienda de comestibles digna de un western, toda de madera, que constituye el único comercio de la península, y caballos en libertad completan el cuadro. ¡Ah! Y una colonia de lobos marinos y ballenas que vienen a saludarlos de septiembre a noviembre. Un pedazo de mundo.
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jose ignacio
A dos horas en coche de la capital, un antiguo pueblo de pescadores con 400 habitantes al año, José Ignacio, el Saint-Trop’ uruguayo, figura desde hace 15 años en la lista restringida de direcciones para insiders. De noviembre a enero, celebridades (desde Naomi Campbell hasta Mark Zuckerberg) acuden en masa a este refugio sudamericano de estilo bohemio y chic. El pequeño pueblo, de menos de 1 km² de superficie, es también el lugar más cosmopolita del país. Sus playas vírgenes, sus mágicos spots de surf, sus elegantes restaurantes de pescado al borde de las dunas y sus mesas gourmet, sus talleres de cerámica, su ambiente bohemio y sus casas de arquitectos de inspiración brutalista, hechas de hormigón y vidrio, atraen a los trotamundos en busca de rusticidad.
La Fundación Atchugarry
Entre Punta Este y José Ignacio, la Fundación Atchugarry es el primer gran museo de arte contemporáneo de Uruguay. Un parque de esculturas que se extiende sobre varias hectáreas y, en el conjunto de edificios cúbicos de vidrio, colecciones permanentes de primer nivel: las obras de María Freire, figura destacada del arte concreto, y las de Joaquín Torres-García, pionero del constructivismo latinoamericano. , se codea con instalaciones de iconos mundiales, Franck Stella y Peter Halley.
Las playas de Punta del Diablo
A unos cuarenta kilómetros de la frontera con Brasil, Punta del Diablo es otro paraíso. Enclave perdido, chabolas de fachadas luminosas, playas espectaculares. Frente al pueblo se extiende la playa de Los Pescadores. Un poco más lejos, playa Viuda es la más salvaje de las playas de Punta del Diablo; se extiende a lo largo de kilómetros, hasta el faro que le da nombre. En la playa de Rivero las olas son un deleite para los surfistas.
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Pueblo Edén
Si damos la espalda al océano para vivir Uruguay desde dentro, descubrimos otros Edén, los de las pampas, los campos donde galopan los caballos y pastan las vacas (¡el país tiene 12 millones de cabezas de ganado para 3 millones de habitantes!). En la provincia de Maldonano, en el interior, llegamos al pueblo de Pueblo Edén. En los alrededores, los niños todavía van a la escuela a caballo: ¡atan sus caballos a un poste para estudiar las tablas de multiplicar! Nos encantan los verdes cerros bajo un cielo azul, las casas de cal blanca y las delicias epicúreas de sus ranchos y viñedos.
Por
MARION OSMONT
Fotografía de portada: Matthieu Salvaing
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