Este documental de Alexis Marant nos presenta las nuevas perversiones de los especuladores: jugar con los recursos alimenticios que son imprescindible para la subsistencia de millones de personas en todo el mundo. La descarnada dinámica de la economía de mercado, siempre a la caza del enriquecimiento individual, reclama nuestra atención e indignación ante algo más que el robo de la tierra a sus habitantes. Tras el batacazo de la crisis financiera y el desplome de montañas de acciones bancarias, los especuladores e inversores llegan al mercado alimenticio dado que aquí no hay riesgo de quiebra. Además, las proyecciones de la FAO revelan que la población mundial llegará a los 9 mil millones de habitantes en 2050. Esto obligará una expansión de los cultivos agrícolas para abastecer a una humanidad en máximos históricos. Es por ello por lo que la Bolsa de Chicago, donde se fijan los precios de los alimentos mundiales, se está convirtiendo en la nueva Meca del especulador. Esto pone en juego el acceso a la alimentación de millones de personas.