Hola amigos, hoy quiero comenzar una serie de comentarios para mostraros las diferentes variedades de tomates que tengo plantado en mi huerto. El Tomate se puede considerar, por las diferentes utilidades que tiene, el rey de las hortalizas. Por ello, iré exponiendo un breve comentarios, según van llegando su maduración, de las distintas clases de esta apreciada hortalizas que iré numerando por capítulos.
Para empezar con ellos, lo haré con una variedad originaria de la zona, concretamente de
Los Palacios. Se trata de la clase denominada "Matias". Esta variedad es la primera vez que la he plantado. Ha estado durante parte del invierno y primavera, bajo túnel de
plástico, para adelantar su producción, empezando a recogerle sus primeros tomates a final de mayo. Ahora esta ya
en la fase final, aunque todavía las matas tienen tomates.