Sacado del recetario y de la web de Yococino
Ir a la Receta DirectamenteHoy traemos una deliciosa y sencilla receta de pescado. La lubina es uno de los pescados más populares en España, y se puede encontrar fácilmente en los supermercados, junto al ajillo, que es una de las salsas más elaboradas y típicas, hecha con ajo, aceite y vinagre, y que suele servirse con pescado o carne.
Vamos a elaborar el pescado al vapor, para hacer de esta receta, una receta sana y apta para cualquier tipo de dietas. Espero que te guste nuestra rica receta y no te pierdas estos platos que te muestro a continuación:
- Como hacer unos deliciosos calamares con salsa verde
- Receta de caldo de pescado fácil
- La mejor merluza con salsa de pimientos del piquillo
Detalles de la Receta
Raciones
2
Preparación
7M
Cocinado
25M
Dificultad
Fácil
Calorías
150
Ingredientes para hacer filetes de lubina al ajillo con Mambo
- 4 filetes de lubina limpios de espina
- 6 dientes de ajo
- 25 gramos de aceite
- Zumo de un limón
¿Qué ingredientes necesito para elaborar la receta de lubina al vapor?
Cómo hacer la receta casera de lubina al ajillo paso a paso
- Comenzamos salpimentando los filetes de lubina y colocamos en la vaporera, una vez preparado reservamos.
- Ahora en el vaso echamos el agua y colocamos la vaporera en su sitio (Encima de la jarra). Programamos 10 minutos a velocidad 3, 120 grados de temperatura y potencia calorífica 10.
- Pasado el tiempo colocamos los filetes en una fuente y reservamos.
- Vamos a comenzar con la salsa, para ello enjuagamos el vaso y secamos. Echamos los ajos en láminas y el aceite, vamos a freírlos durante 5 minutos a velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
- Ahora añadimos el zumo de limón y mezclamos 6 segundos a velocidad 3.
- Tenemos preparada ahora la salsa, solamente nos falta verte encima de los filetes de lubina y lo gratinamos en el horno durante 5 minutos, para que los filetes cojan un aspecto dorado.
- Ya tenemos lista nuestra sana receta de lubina al vapor, solamente nos falta servir y disfrutar.
Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.
Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!
Valoración media 4.6 / 5. Votos: 38
Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!
Como encontró esta receta de útil....
¡Síguenos en las redes sociales!
Les puede interesar nuestras recetas con pescado
Lubina al Ajillo con Mambo Receta Muy Saludable
Atún Encebollado en Mambo Receta Fácil y Rápida
Caldo de Pescado con Mambo
Recetas recientes
Lubina al Ajillo con Mambo Receta Muy Saludable
Judías Verdes con Patatas en Mambo – Receta Fácil y Sana
Tarta Fantasma de Chocolate con Mambo ¡Deliciosa!
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
Arancha Díaz
Equipo Yococino.org
Amante de la cocina y de la comida. El Robot de Cocina mi mejor aliado.
La entrada Lubina al Ajillo con Mambo Receta Muy Saludable se publicó primero en Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM.