Las mezclas Grill son un conjunto de especias especiales para diferentes tipos de alimentos: verduras, pescados o carnes con los que se rebozan, convirtiendo un plato a la plancha o al horno, en un plato delicioso sin necesidad de añadir nada más, con lo que conseguimos un plato ligero y sano. A mí por lo menos, que no me gustan los pescados sin algún tipo de salsita, me ha parecido una idea estupenda, no he echado de menos para nada la salsa y además se prepara en un momento. Hasta mi novio, que siempre protesta cuando hay pescado, ayer me fecilitó y se lo comió encantado!! ¿Queréis saber cómo lo hice?
RECETA
Ingredientes:
- 1 filete de pescado (lubina en este caso) por persona cortada en filetes, mejor sin piel.- Especias grill para pescado de Carmencita- Cristales de sal marina de Carmencita- aceite de oliva y perejil Carmencita
Elaboración:
2.- Colocamos los filetes en una fuente de horno y les echamos un chorrito de aceite de oliva. Horneamos con el horno precalentado a 180ºC unos 10 minutos (dependerá del nº de filetes, tipo y grosor).
3.- Servimos y al final espolvoreámos con cristales de sal marina y perejil.
Notas:
- También se puede hacer perfectamente a la plancha.- Lo acompañé con unas patatas asadas al microondas: metemos las patatas envueltas en papel film y pinchadas con un tenedor unas cuantas veces. Ponemos a máxima potencia unos 5 minutos por cada lado (dependerá del tamaño de la patata y de cuántas hagamos a la vez). Comprobamos fácilmente pinchando la patata hasta que esté blandita y el tenedor la traspase.
Y ahora quiero enseñaros el super lote que me ha ofrecido Carmencita. Estoy ansiosa por probarlo todo, ya os iré contando mis experimentos!! ¿Qué os parece?