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Luis Longhi nació en la ciudad de La Plata. En esa ciudad se recibió de actor en la Escuela de Teatro para luego viajar a Paris donde siguió sus estudios de puesta en escena con Jorge Lavelli en la Comedie Française. Completó su formación actoral en talleres con Ricardo Bartis y Alberto Ure. Su formación musical comprende cinco años de estudio particular de bandoneón con el maestro Rodolfo Mederos. En su labor teatral se destacan las actuaciones en: La gran magia, Las chicas del calendario, Marat-Sade, Saverio el cruel, Pepino el 88, Rey Lear, Relojero, El Romance del Romeo y la Julieta, La tempestad, Las alegres mujeres de Shakespeare, Borges-Brecht-Tango, Tres mañanas, Tango Chejoviano, Hoy debuta la finada, La comedia de las equivocaciones, etcétera. Su carrera actoral incluye una larga actividad televisiva: Tato, la leyenda continúa, Peor es nada, Cosecharás tu siembra, Más allá del horizonte, Con alma de tango, Como pan caliente, Buenos vecinos, Los buscas de siempre, Hospital Público, etcétera. En cine participó del filme Luna de Avellaneda de J. J. Campanella.Dirigió los espectáculos Simulando Lunas y La batata y el plumero sobre textos propios.Fue el creador del programa televisivo Sarpando Tangos junto con Guillermo Fernández, del grupo musical Demoliendo tangos con Federico Mizrahi y de La conferencia del tango. Escribió numerosos artículos para la revista El Tangauta. En 2008 la Editorial Abrazos (Stuttgart, Alemania) publicó su primera novela: Cabareteras. Registros de Santiago Solís la cual fue presentada en 2010 en la Feria del libro de Frankfurt en una nueva versión traducida al alemán. Como bandoneonista formó parte durante seis años del Quinteto de Tango Tangata Rea, con el cual realizó cientos de recitales y conciertos bailables en Buenos Aires y distintas ciudades del país y del mundo.