Macarrones al horno

La pasta es uno de los ingredientes más consumidos a nivel internacional  y la protagonista de grandes recetas.Muchas figuras históricas tienen una anécdota relacionada con ella, por ejemplo, dicen que Thomas Jefferson la introdujo en los Estados Unidos porque se enamoró de un plato que probó en Nápoles mientras servía como embajador de EEUU, y que hizo enviar cajas de macarrones, junto con una máquina de hacer pasta. Existen dos tipos de pasta, la seca y la fresca. La primera se elabora con sémola de trigo duro y agua, y la segunda, que se elabora con harina de trigo, huevo y agua o vino.Y en cuanto al tamaño, tenemos la larga, que es la que supera los diez centímetros de longitud como los espaguetis o los tallarines y la corta, que tiene una longitud menor, como los fideos, tiburones o plumas. 
Yo en esta ocasión he utilizado plumas, que para hacer al horno son las que más me gustan...Vamos a por la receta...
INGREDIENTES
-250 gr de pasta cocida al dente. Puedes ver como se hace AQUÍ-300 gr salsa de tomate casera. Puedes ver como se hace AQUÍ-Carne picada al gusto-50 gr de queso de gratinar
ELABORACION
-Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y cuando se caliente, echamos la cantidad de carne picada que vayamos a usar y la freímos ligeramente removiendo para que se haga toda por igual-Si la pusimos antes a macerar, AQUÍ puedes ver como, no le añadiremos nada más. Si no es el caso, salpimentamos-Cuando esté hecha, la sacamos de la sartén bien escurrida y la echamos en un bol donde la mezclaremos con los macarrones y la salsa de tomate removiéndolo todo muy bien -Pasamos todo a una fuente apta para horno y echamos el queso por encima -Metemos a gratinar en el horno precalentado a 180º hasta que el queso se funda y se dore
Y ya están listos nuestros deliciosos macarrones al horno...Buen provecho...
OTRAS RECETAS DE MACARRONES
-Pasta con cerdo y champiñones