NÚMERO DE PERSONAS2TIEMPO DE PREPARACIÓN20 minutosMATERIAL NECESARIOCacerola, vitro, sartén, cuchillo, tabla, cucharón de madera, escurridorINGREDIENTES180gr de macarrones1 cebolla100gr de sarta dulce (chorizo)100gr de queso grana padano ralladooréganoaguaaceitePREPARACIÓN
- Hervimos los macarrones con un poco de sal y los escurrimos
- Cortamos el chorizo a rodajas y las partimos por la mitad
- Picamos la cebolla
- En la sartén a fuego medio, vertemos el chorizo y salteamos un poco. Añadimos la cebolla y rehogamos hasta que esté un poco pochada.
- Vertemos los macarrones en la sartén y removemos bien para que cojan el aceite del chorizo.
- Servimos y espolvoreamos con el queso grana padano y un poco de orégano
Podemos añadir un poco de tomate triturado al sofrito de cebolla y chorizo