Cuantas recetas se pueden hacer con pasta!!! bueno, en realidad cuantas recetas se pueden hacer con cada ingrediente que nos podamos encontrar en una despensa!!!!!!!!!!!!!!.....Así es que los blogs podrían llegar al infinito en número de rectas porque hay miles......o millones. Que nos gusten mas o nos gusten menos eso es otra cosa. Pero no voy a daros una lección de filosofía de cocina jaja. Aveces se me va la olla y nunca mejor dicho. Que ya sabéis que ahora para mi la
pasta es un plato de experimentación y distinto. Para el resto de la familia la tradicional y Belén a probar recitinas nuevas para luego contaros; y porque verdaderamente las combinaciones que les gustan a ellos a mi ya me cansan bastante. Ayer probé esta y la verdad me gustó mucho, al principio había pensado añadirle un poquito de nada pero al final me quede con la forma mas ligera.
Ingredientes:200 gr de pasta en este caso macarrones200 gr de gulas3 dientes de ajo1 cayenaAOVEsal
- Lo primero es cocer la pasta en abundante agua salada. Los minutos que indique el fabricante, pues hay alguna que otra variación.
- Mientras en una sartén ponemos un poquito de AOVE (una cucharada).
- Pelamos los ajos y los picamos menuditos.
- También picamos la cayena en aros.
- Sofreímos ambas cosas hasta que empiecen a dorarse y añadimos las gulas (si son congeladas las habremos dejado descongelar antes). Salteamos todo junto unos minutos, removiendo para que se mezclen los sabores. Y salamos.
- Escurrimos la pasta y añadimos a la sartén, donde removeremos con cuidado para que se integren los ingredientes y servimos inmediatamente.