Macarrones con magro de cerdo
Ingredientes:- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 400 grms de magro de cerdo
- 2 botes de tomate troceado
- Sal al gusto
- 400 grms. de Macarrones
Preparación:
En una cazuela sofreir en aceite de oliva la cebolla y el pimiento cortado pequeño. Sal al gusto. Una vez sofrito añadir el magro y sofreir.
Quitar el exceso de agua del tomate e incorporar a la cazuela, sofreir.
Hervir los macarrones.
Mezclar los macarrones y el sofrito.
Servir caliente.