Para hoy una receta cuando menos curiosa :D unos macarrones con sabor a chorizo que no llevan chorizo, "mardita" dieta, Grrrr!!!
La idea de la receta, para rebajar calorías, es utilizar huevos "aromatizados" con chorizo y para ello pondremos unos días antes (unos 4 ó 5 días) un par de huevos junto con un chorizo cortado en rodajas en un envase hermético para que los huevos "absorvan" el "sabor" del chorizo.
La gran porosidad de la cáscara del huevo hará posible que el aroma del chorizo se impregne en él.
Tampoco estoy descubriendo nada nuevo, jejeje, viene a ser un poco como los huevos trufados ;)
Manos a la obra!
Macarrones con chorizo Nivel de dificultad: Fácil Tipo de receta: Entrante Tiempo de preparación: 15 minutos + tiempo de previo de preparación de los huevos Nºcomensales: 4 Ingredientes: 150 gr. de macarrones; 1 chorizo de cocinar; 2 huevos; sal Preparación: Unos días antes de hacer la receta ponemos el chorizo laminado junto a los huevos en un envase hermético. Guardamos en el frigorífico, bien cerrado.