Ingredientes:
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-2 zanahorias pequeñas
-aceite
-2 chorizos frescos
-500 gr. macarrones
-400 gr. tomate frito
-550-600 gr. agua
-1 cta. sal
-1/2 cta. orégano
Preparación:
1- Picar menuda la cebolla, ajos y zanahoria en rodajas finas, y pochar 5 minutos función plancha/freír destapado, removiendo de vez en cuando.
2- Agregar el chorizo, sofreír un minutito para que suelte la grasa.
3- A continuación, resto de ingredientes: macarrones, tomate, agua, sal y orégano, remover el conjunto bien, cerrar , válvula cerrada, función cocina 5 minutos. Si os gustan menos al dente, poner 50 gr. más de agua y 1 minuto más, en mi casa les gusta enterita la pasta.
Cuando termine, despresurizar, sacar la cubeta , remover bien, dejar reposar unos minutos y servir.
Pochamos las verduras
Ya pochadas
añadimos el chorizo
Y sofreímos un poco
Resto de ingredientes
Removemos bien
Y en tiempo record!!
Este plato , para un día con prisas, es perfecto!!
Plato de pasta rápidito eh??