Magdalenas de Aceite de Oliva

Cada semana tengo preparada en la encimera de la cocina una bandeja con un bizcocho o con magdalenas. Para merendar,vamos tomándolas a lo largo de la semana, que están muy ricas y nada de bollería industrial.Se hacen en un momento, los ingredientes siempre están a mano y quedan deliciosas. ¿ Os apetecen ? ¡¡ No lo dudéis ni un momento y a la de "ya", empezamos !!


INGREDIENTES
4 huevos250 g. de azúcar200 g. de harina1/2 vaso de aceite de oliva suave1 sobre de levadura en polvo
 
PREPARACIÓN
Pon en el vaso la mariposa. Echa los huevos y el azúcar y programa velocidad 3 y 1/2 sin temperatura ni tiempo. Ve echando por el bocal poco a poco el aceite de oliva sin parar la máquina hasta que lo termines. Para la thermomix.Tamiza la levadura con la harina. Añade al vaso y programa velocidad 1, 20 segundos. Termina de mezclar con la espátula.Rellena con esta masa los moldes las magdalenas hasta la mitad y espolvorea un poco de azúcar por encima.Introduce en el horno precalentado , unos 15 minutos a 180º.