Ingredientes:
- 6 huevos
- 2 cucharadas grande de canela en polvo
- Harina (6 medidas de vasito de yogur)
- Azúcar (4 medidas)
- Leche (2 medidas)
- Aceite de girasol (2 medidas)
- 2 sobres de levadura
- Rayadura de limón
- Cobertura con nocilla
- Moldes para las magdalenas
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180º. En un bol grande ponemos los 6 huevos, la rayadura de limón, las 2 cucharadas grandes de canela en polvo y lo batimos. Agregamos el azúcar y la harina tamizada y batimos. Agregamos la leche, el aceite y se bate bien.
2. Finalmente añadirle la levadura y batir bien para que las magdalenas nos salgan esponjosas. Ponemos los moldes de magdalena en la placa de moldes y llenamos 3/4 partes de cada uno.
3. Nosotras le pusimos a algunas magdalenas un poco de azúcar y otras las dejamos sin nada para cubrirlas con nocilla. Metemos en el horno durante 45-50 minutos.
4. Sacamos del horno, retiramos los moldes de la placa y los ponemos sobre una rejilla para que enfríe y el resto que no le pusimos el azúcar calentamos nocilla en el microondas y le dimos cobertura y para finalizar le pusimos una guinda.
Aquí tenemos nuestras magdalenas de canela listas para esta Semana Santa!
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