Las magdalenas de chocolate caseras no faltan nunca en casa ♥
Son fáciles de hacer y están riquísimas.
Con la misma receta se puede preparar un bizcocho que queda igual de rico.
INGREDIENTES:
-1 yogur vegetal (guardamos el vaso para medir el resto de ingredientes)
-1 medida del vaso de batido vegetal de chocolate (nosotros usamos el Cacaolat Veggie)
-1/2 medida de aceite de girasol
-2 medidas de azúcar
-3 medidas de harina Yolanda
-1 sobre de levadura química (Molino Real 15gr.)
-2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar
Preparamos un bol y mezclamos todos los ingredientes hasta que la masa no tenga grumos, metemos la masa en la nevera unos 30min.
Mientras preparamos una bandeja de magdalenas con las cápsulas de papel, nosotros hemos usados unas de piratas super chulis.
Unos 10min. antes de sacar la masa de la nevera encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Repartimos la masa en las cápsulas de papel más o menos por la mitad (yo uso una cuchara de hacer bolas de helado como medida) y horneamos unos 21min.
Ya tenemos nuestras magdalenas veganas listas!!!
Ñam ñam!!
Un beso ♥