Magdalenas de Halloween

No lo pudimos resistir cuando vimos los moldes en Taste of America. Hace un año que los tenemos, y hemos puesto como tradición el desayunar con magdalenas de Halloween para estas fechas. Siguiendo la receta original de Thermomix, en cuestión de pocos minutos tendrás lista una masa para echar en el molde y poder hacer unas terroríficas magdalenas.

Ingredientes

• 200 gr. de azúcar.
• 1 trozo de piel de limón.
• 2 huevos.
• 170 gr. de leche entera.
• 170 gr. de aceite de girasol.
• 270 gr. de harina de repostería.
• 1 sobre de levadura.

Procedimiento

Paso1

Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos programando 20 seg, velocidad progesiva 5-10.

Paso2

Añadimos la piel de limón y programamos 20 seg, velocidad progresiva 5-10.

Paso3

Incorporamos los huevos y programamos 2 min, 37º, velocidad 5.

Paso4

Vertimos en el vaso la leche y el aceite. Programamos 10 seg, velocidad 5.

Paso5

Agregamos la harina y el sobre de levadura. Mezclamos todo programando 10 seg, velocidad 3. Terminamos de envolver todo con la espátula.

Paso6

Llenamos los moldes con la masa unas 3/4 partes de cada molde de magdalena.
Lo dejamos reposar en el frigorífico durante unos 15 min.

Paso7

Introducimos el molde en el horno durante unos20 min a 180º.

Paso8

Listo para servir.