Ingredientes:
-250 gr. harina
-1 sobre levadura en polvo Royal
-pizca sal
-250 gr. mantequilla a temp. ambiente
-250 gr. azúcar
-ralladura 1 limón
-1 cta. vainilla líquida
-5 huevos L a temp. ambiente
-almendra en laminas y azúcar glas decorar
Preparación:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, mantequilla , azúcar, ralladura y vainilla, 2 min. vel.3.
4-Con la máquina en marcha en vel.5., ir echando huevo a huevo por el bocal.
5- Agregar la mezcla de harina, 20 seg. vel.6. Terminar de envolver con la lengua.
6- Llenar una manga pastelera o a cucharadas, pero en manga es más sencillo, y llenar las 3/4 partes de moldes o cápsulas de magdalenas. Espolvorear almendra laminada.
7- Hornear 25 minutos. Cuando enfríen espolvorear con un poco de azúcar glas.
cremamos la mantequilla con el azúcar, vainilla y ralladura
volcar la mezcla en una manga pastelera, yo la meto en una jarra y es muy cómodo, truquito!!!
llenamos las cápsulas las 3/4 partes, si no tenéis ese molde, meter las cápsulas de papel en los individuales de albal, quedan más altas y no salen "esbarrigadas" jejeje
espolvoreamos con almendra laminada
en el horno creciendo!!!!!
ya horneaditas
espolvoreamos con un poco de azúcar glas y a disfrutar!!!!
unas magdalenas impresionantes!!!!
las magdalenas más ricas que he hecho nunca!!
no, no me he confundido de foto,jajaj con ellas he inventado este dulce, ay qué rico!!!!!!!!!!!!!! ya os lo pondré dentro de poquito, delicioso""""
un experimento de 10, toma modestia!!!! jajaaja
quedan esponjosas a la vez que compactas, he ido echando los ingredientes que me parecían y ha salido esto, probadlas que os van a felicitar!!!!!