Hoy vengo con algo dulce que después de unas cuantas recetas saladas ya tocaba.
Estas sabrosas magdalenas alegrarán desayunos y meriendas y dejarán contento a más de uno, jeje. A mi es que casi siempre me piden magdalenas para el desayuno, y claro, a una le gusta variar y no hacer siempre las mismas.
Con delicioso sabor a naranja y ninguna complicación: manos a la masa!!!
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 85 gr. de leche
- 60 gr. de zumo de naranja
- ralladura de una naranja
- 100 gr. de aceite
- 1 sobre de gasificante (uno de cada color)
- 175 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de pasta de naranja
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º.Batir el huevo con el azúcar y la ralladura hasta que doble volumen. Añadir el aceite y la leche poco a poco y seguir batiendo. Incorporar la pasta de naranja y el gasificante. Añadir la harina tamizada, intercalándola con el zumo de naranja. Rellenar las cápsulas y hornear unos 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla y disfrutarlas!