Magdalenas de nata y Dos Premios!!!!

Hoy os pongo una breve introducción ya que a esta entrada no le va a faltar de nada…
Seguro que ya estáis preparando los polvorones, las galletas decoradas, las tartas y demás postres que son tradicionales para estas fiestas, yo de momento solo he preparado unas galletas decoradas con glasa, pero ya mismo me pongo con los mantecados, que están buenísimos.

Pero de momento os dejo con estas magdalenas que están de vicio, tiernas, esponjosas… ideales para prepararlas con los niños y tenerlos entretenidos ahora que llegan las vacaciones y para esos desayunos en familia… las queréis probar???

Ingredientes:350g de harina250g de azúcar250g de aceite de girasol100g de nata para montar1 sobre de levadura4 huevos L mas una yemaRalladura de un limón
Batir los huevos y el azúcar con las varillas hasta que blanqueen, más o menos unos siete minutos.
Añadimos la ralladura del limón y seguimos batiendo otros seis minutos.
Añadimos la nata y el aceite de girasol y batimos otros tres minutos a velocidad baja.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien, pero solo lo justo para que se integre bien.
Dejamos reposar unos 10 minutos.
Precalentamos el horno a 230 grados.
Ponemos la masa en los moldesy espolvoreamos bien con azúcar y dejamos reposar otros 10 minutos.
Las metemos en el horno y bajamos la temperatura a 210 grados. Hornear más o menos unos 16 minutos o hasta que el palillo salga limpio y la magdalena se haya dorado.
Y a disfrutar!!!
Fuente: Lacocina de Auro

Feliz, feliz, feliz!!!
La semana pasada Inma, de Mi cocina más creativa, me otorgó el Premio Liebster Award y ayer Lily Rocio de Nubes de pastel, me otorgó el Premio Best Blog!!!
Se puede pedir más???
Muchísimas gracias a las dos por haberos acordado de mí.
Son estos detalles junto con los seguidores y las visitas que recibe este blog, las que hacen que siga adelante con él, las que llenan los días de ilusiones y cariño.

El premio Liebster Award conlleva una serie de instrucciones a seguir:

Nombrar a quien te concedió el premio y agradecerlo.
Contestar a las 11 preguntas que te formule.
Decir 11 cosas sobre ti.(Para mi esta ha sido la parte más difícil)
Conceder el premio a 11 blogs con menos de 200 seguidores.
Formular 11 preguntas que deberán contestar los blogs premiados.
Seguir al menos al blog que te ha otorgado el premio.
Informar a los blogs a los que les das el premio.

Pues bien, estas son las once preguntas que me hacen desde Mi cocina más creativa:

Que es lo que se te da mejor cocinar? Creo que mi plato estrella es el Risotto de champiñones
Cuál es tu comida favorita? Lamentablemente aquí tengo que decir que mi comida favorita eran los macarrones con tomate de mi abuela
Que te gusta más la playa o la montaña? Me quedo con las dos
Un utensilio imprescindible en tu cocina. Mi KichenAid
Cuál es tu postre preferido? La mimosa de chocolate o el coulant de chocolate
Alguna manía a la hora de cocinar? Jejeje… muchas
Que comida no soportas? Las cabezas de cordero, solo de pensarlo se me ponen los pelos de punta
Porque decidiste crear un blog? Para tener todas mis recetas en un mismo sitio, cosa que no he conseguido ya que las sigo teniendo por diferentes libretas, y para compartirlas
Utensilio indispensable en tu cocina. Los cuencos, muchos cuencos
Cuál es tu estación del año preferida? El final del invierno, cuando empieza a llegar la primavera y va calentando mas el solecito
Que te gusta más el chocolate negro o el blanco? El Negro

Mis once preguntas a los once blog premiados, son:

Cuál es el utensilio de cocina que mas utilizas???
Cocina tradicional o moderna???
Cuanto libros de cocina tienes???
Cuál es tu libro de cocina preferido??
Cuando pides comida para llevar, que comida prefieres???
Cuál es tu postre preferido???
Qué prefieres, tartas de horno o frías???
Magdalenas o cupcakes???
Carne o pescado???
Cuál es el último postre que has preparado???
Quien es tu conejillo de indias???

Y por último la norma más difícil, la de repartir el premio a once blog, que en este caso seran los dos premios… difícil porque son muchos a los blog que me encantaría dar estos premios, pero como las normas son las normas… estos son mis once blogs premiados:

Pustos mis once blog premiados, espero que les echéis un vistazo ya que son geniales y tienen muchas cosas por enseñarnos.
Prometo que la próxima entrada será de una receta navideña, adivináis de que será???

Feliz Navidad!!!
P.D. No, ya sé que lo has pensado, pero no… la próxima entrada no será de galletas, sería demasiado obvio, no???
Besosss