INGREDIENTES
- Queso para untar: 150 gr - Aceite de girasol: 100 ml - Nata para cocinar: 200 ml - Azúcar: 250 gr - Harina: 50 gr - Huevos: 4 - Levadura: 1 sobre (15 gr)
PREPARACIÓN
- Echamos los huevos en un bol junto con el azúcar batimos bien hasta que quede una mezcla espumosa. - Se añade el aceite y la nata, se bate hasta que quede perfectamente mezclado. - Añadimos poco a poco la harina y la levadura tamizadas, mezclamos bien. - Por último incorporamos el queso y batimos todo junto. - Ponemos la mezcla en moldes de magdalenas, llenando 2/3 de su capacidad. - Se mete al horno precalentado a 150º unos 20-25 minutos (dependiendo del tamaño de las magdalenas). - Con esta misma mezcla se puede hacer un bizcocho de queso.