Unas magdalenas saladas de tortilla de patata y pimientos de piquillo. Cuando uno piensa en magdalenas se las imagina dulces pero, estas de patata son deliciosas y sorprenden por su sabor y lo sanas que son.
Por fin he acabado los exámenes y puedo dedicarme por las tardes al blog y a cocinar jejeje me tengo que poner las pilas. Sobre todo porque se me acumulan las revistas de cocina con posits que tengo que pasar a un programa de cocina que tengo para tener todas organizadas, pero madre mía, ¡No sabía el tiempo que llevaba! Lo siguiente es pasar todas las recetas de mi abuela al mismo programa, ¡Desde luego necesito días de 40 horas!
En fin ya acabé los exámenes y ya pensando en matricularme de nuevo, y siempre digo el próximo año con más calma, me cojo menos asignaturas...pero luego, ¡Nunca me hago caso a mi misma! jajaja Cojo demasiadas y luego voy extresada y sin tiempo para nada, es duro ser hiperactiva mental cuando eres perezosa jajaja La lucha interna entre mi mente y mi cuerpo suele ser apoteósica en mi cabeza. Y luego está el debate moral de decir, ¿Hoy que hago? ¿Cocino? ¿Voy al gim? (algo que por ganar la pereza lo voy dejando jajaja pero no puede ser) ¿Actualizo el blog?¿Estudio? Y ¿donde queda el hueco para mi novio o los amigos? En fin, que o yo quiero hacer muchas cosas, o no se como organizarme, porque paso los días estresada pensando en lo que no hice. ¡Que dura es la vida de ser trabajadora, estudiante y encima bloggera, amiga y novia! jajaja Ingredientes:(16 magdalenitas)
- Preparado de tortilla de patata
- Pimientos de piquillo
- Sal
- 6 huevos
- pan de pasas para acompañar
Abre el tarro de pimientos de piquillo y córtalos en trozos mas pequeños. Luego añádelos al cuenco.