Hoy vamos a preparar unas ricas magdalenas.
Las magdalenas tradicionales de toda la vida, las que más gustan en casa.
Espero que en la tuya también.
Están deliciosas para desayunar, merendar o para lo que tú quieras. Unen bien con un rico café, chocolate o lo que se tercie.
Con esta receta te quedaran unas magdalenas esponjosas y suaves y si eres muy goloso el azúcar de encima las hacen irresistibles.
Ya te aviso que no vas a poder comer solo una.
Ingredientes
- 250 gr de Harina
- 200 gr de Azúcar
- 75 ml de aceite de oliva
- 125 ml de nata
- 1 Sobres de levadura Royal
- 3 Huevos
- La ralladura de 1 limón
Preparación
Batimos los huevos y poco a poco vamos incorporando el azúcar.
Añadimos el aceite, la nata, la levadura, la harina y la ralladura de limón.
Seguimos batiendo hasta que veamos una masa homogénea.
Tapamos la masa y la guardamos en el frigo como mínimo dos horas.
Rellenamos los moldes por la mitad y si lo deseamos ponemos por encima un poco de azúcar.
Metemos en el horno previamente precalentado a 200° más o menos 20 minutos. El tiempo dependerá de tu horno y de cómo te gusten de doradas.
Dejalas enfriar y listas para degustar.
Para terminar te diré que unos buenos moldes para preparar estas ricas magdalenas y otras muchas recetas no viene nada mal tenerlos en la cocina.
Para preparar magdalenas te recomiendo tener moldes de silicona y meter en ellos los de papel, solo con los de papel las magdalenas se desparraman mucho.
Si te hace falta alguno de ellos no tienes más que entrar AQUÍ.