Ingredientes:
Las Ralladuras De 1 Mandarina Las Ralladuras De 1 Naranja El Zumo 100 Ml. Total 2 Plátanos Pequeños 2 Huevos( 120 Grs.) 40 Ml. Aceite De Girasol 170 Grs. De Harina C/Levadura 140 Grs. De Azúcar
Encender el horno a 180º y Preparar las cápsulas. Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, el zumo, las ralladuras. Y la harina. Cuando se haya integrado todo, cortar los plátanos en discos o a gusto y añadirselos. Rellenar las cápsulas 3/4 partes. Hornear durante 25 min. según horno. Dejar enfriar en una rejilla.