Para mi gusto, una de las mejores mostazas son las de la marca Maille, hasta ahora solo había utilizado la mostaza a la antigua, que es esa que lleva los granitos de mostaza, y la original.
No podía imaginar que hubiera un montón de sabores y combinaciones que pudieran sorprender a nuestros paladares... os imagináis una mostaza con miel?? o una mostaza con pimienta verde??... y una mostaza con vino blanco??
Los que yo voy a probar en mi cocina serán los siguientes:
- Mostaza a la antigua
- Mostaza original
- Mostaza a las 3 hierbas
- Mostaza a la miel
- Mostaza a la pimienta verde
- Mostaza fina selección
- Mostaza basilic
Además de la mostaza, Maille tambié tiene vinagres.
- Vinagre con pulpa de mango
- Vinagre de melocotón
Otra de las marcas que desconocía tuviera diferentes variedades es Tabasco. Hasta ahora siempre utilizaba el original de chiles rojos. Pero tiene distintas variedades, que se adaptan a nuestros gustos.
- Tabasco Chipotle: salsa picante de chiles jalapeños maduros ahumados
- Tabasco Original: salsa picante de chiles rojos por excelencia
- Tabasco Verde: Salsa picante suave de chiles jalapeños
Y que me decis de la salsa de soja?? En mis guisos orientales siempre utilizaba la misma salsa de soja para todo. Eso ya no va a volver a suceder, ya que gracias a Kikkoman, he conocido diversas variedades de salsas muy interesantes.
- Salsa de soja
- Salsa de soja baja en sal: Gracias a su proceso de fermentación, reduce la cantidad de sal a la mitad
- Salsa Sukjiyaky: salsa estilo japonés a base de soja, ideal para wok y salteados
- Salsa Teriyaki: Salsa japonesa de soja y especias para aderezos y marinados