INGREDIENTES:
- 2 manzanas, en nuestro caso Golden
- Azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 75 ml de agua aproximadamente
- 1/2 cucharadita de levadurina
- Colorante alimenticio (opcional)
- Azúcar glas
- Canela en polvo
- Miel
MODO DE HACER:
- Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas de un 1cm de grosor. Les quitamos el corazón a cada rodaja o si tenemos un descorazonador podemos, antes de partirlas en rodajas, quitárselo.
- Espolvoreamos azúcar por las rodajas de manzana.
- En un bol pequeño echamos la harina, la levadurina, el colorante alimenticio y vamos añadiendo poco a poco el agua hasta obtener una pasta con la textura deseada.
- Echamos aceite en una sartén y cuando este esté caliente vamos mojando las rodajas de manzana en la pasta que hemos hecho y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados.
- Las sacamos y las ponemos a escurrir en papel absorbente.
- Bien les añadimos miel o las pasamos por azúcar glas mezclada con canela, las servimos templadas y ¡¡YA ESTÁN LISTAS PARA TOMAR!!