Manzanas gratinadas con Almendras, Avena y Jarabe de Arce

Si os gustan las manzanas cocinadas, éste es vuestro postre. Se avecinan días de dulces y postres contundentes, así que estas manzanas gratinadas con almendras os van a saber ligeras y al tomarlas tibias, resulta un postre muy agradable con el frio que nos acompaña. 
Ingredientes:

• 4 Manzanas
• 20 grs. de Mantequilla
• 30 ml. de Nata 35%
• 30 ml. de Jarabe de arce Maple Joe
• 20 grs. de Almendras laminadas
• 20 grs. de Copos de Avena ( se podrian sustituir por pasas)
• 30 grs. de Azúcar Moreno
• un chorrito más de jarabe de arce para rociar

Elaboración:
Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortar en trozos pequeños.En una sartén, derretir la mantequilla y saltear las manzanas 3 minutos hasta que se doren.Agregamos el jarabe de arce y la nata. Cocinamos por otros 2 a 3 minutos.Distribuimos las manzanas en pequeños moldes aptos para ir al horno o en uno grande.Mezclamos las almendras con la avena y el azúcar moreno y espolvoreamos por encima de las manzanas.Terminamos la cocción en el horno precalentado a 190 grados durante 4 minutos, calor arriba y abajo.Al salir del horno las rociamos de nuevo con un chorrito de jarabe de arce.Fuente de inspiración: Jaime l´Erable

Con esta receta participo en el Concurso Gastronómico "la Almendra en la Cocina" que organiza
 Lola del blog Lola en la Cocina.